청주시 청원구(구청장 박봉규)는 지난 26일 식품위생업소 12개소에 대한 위생지도・점검을 실시하였다. 

주요 내용은 △ 식중독 예방을 위한 식재료 및 조리종사자 위생관리(건강진단 등), △무신고·무표시 제품 및 소비기한 경과제품 사용여부, △ 식재료 및 조리식품 보관기준(냉장·냉동) 준수 여부, △ 식품 등의 보관·운반·진열 적정여부, △ 제품명, 내용량, 소비기한 등 표시기준 준수 여부, △ 가격표 작성게시 및 바가지 요금 징수 여부, △ 개인위생 청결 및 위생적 취급기준(위생모, 마스크 착용 등) 준수 여부 등에 대한 점검도 병행하였다. 

또한 행정처분 대상업소에 대하여 △ 영업자 준수사항 이행여부, △ 불법 영업행위(무신고, 옥외) 지도점검, △ 행정처분(영업정지)업소 이행여부 확인, △ 청소년 주류제공 및 유흥접객원 고용여부 등 행정처분 이행여부 확인도 이루어졌다.

청원구 관계자는“일교차가 큰 요즈음 관내 식품위생 안전관리에 만전을 기하고자 앞으로도 식품위생업소를 대상으로 식품위생 관련 준수사항 이행여부 및 행정처분 이행여부를 철저히 점검해 나가겠다”고 하였다.

청원구 환경위생과, 식품위생업소 위생지도점검 실시